【無添加、低糖度ジャムで４種類】
「保存性を犠牲にしてでも高温長時間の殺菌をできるだけ避け、新鮮な生フルーツの風味を前面に出したジャムを実現する」フルプロはこれにこだわりました。
低糖度で長期保存可能なジャムを作るためには、足りない抗菌性を補うために、高温での余計な長時間殺菌をしなければなりません。
でもそれでは、デリケートな美味しい成分は全て壊れてしまいます。
上手に作った低糖度ジャムには、まるで生フルーツそのもののような感動があります。
保存性を持たせないからこそ、低糖度ジャムは本来の美味しさを発揮する、わたしたちはそう考えてジャムを開発しました。
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各2,500円